Projektbeskrivning

Lisa Lemke

Lisa Lemke är matkreatör, kokboksförfattare, krögare och tv-kock. Hon bor på landet på gamla prästgården i Skrea backe utanför Falkenberg, där hon tillsammans med sin man driver restaurangen Prostens Pizza. Nyligen öppnade hon tillsammans med kollegor också Skrea Matbruk som bäst beskrivs som en hållbar mötesplats för kunskap, upplevelser och möten, och där halländsk hantverkspasta står i fokus.
Lisas matfilosofi är tydlig – matlagning ska vara rolig och enkel, och man ska använda råvaror som är bra för oss människor, djuren och vår natur. Hon brinner för det hållbara hantverket och landsbygden och alla de möjligheter den bär med sig.
Lisa har jobbat med mat i olika former sedan 2003 och har genom åren släppt många uppskattade kokböcker, flera av dem har översatts och även belönats med priser och utmärkelser
På tv har Lisa bland annat synts i Grillmästarna, Sverigeresan och Mitt kök/Köket på TV4, samt i Sommarkväll, Historieätarna och hyllade Timjan, tupp och tårta.

Följ gärna Lisa på Instagram.

LADDA NER HÖGUPPLÖST MATERIAL:

Pressbild: foto Magnus Carlsson

Pressbild: foto Magnus Carlsson

BÖCKER

Brödmat – från quesadilla till pizza och chimichanga2020-01-14T14:16:50+01:00