Projektbeskrivning

Smårätter med guldkant – plockmat, tilltugg och annat gott

ISBN 9789198639995 Utgivning 20 april 2021

Lyxigt och gudomligt gott, och dessutom enkelt att laga! Drottningen av mat med guldkant, Catarina König, bjuder på naggande goda smårätter, plockmat, goda drinkar och smarriga desserter i sin nya kokbok. Smårätter med guldkant som garanterat gör dig och dina gäster saliga med alla varierade och raffinerade smaker.

För hyllade matkreatören Catarina König är plockmat och smårätter så mycket mer än bara ett litet tilltugg – det kan egentligen ersätta en hel middag om man serverar tre fyra olika mindre rätter under en kväll.

Catarina Königs nya kokbok – uppföljaren till prisbelönta Mat med guldkant – är fylld till brädden med det som är hennes signum – enkla, snabba och gudomligt goda recept på festliga smårätter och extra goda tilltugg. Ett kapitel bjuder på smarriga dippsåser, röror och snacks med extra guldkant, och ett kapitel ägnas helt åt drinkar och aperitifs. De magiskt goda desserterna finns såklart också med.

Catarina delar dessutom med sig av sina bästa råd och välbevarade små hemligheter kring festplanering, mingel och idéer kring förberedelser och hennes specialitet – eleganta upplägg. Du får också lära dig hur du friterar smart och säkert – för det är inte så svårt som man kan tro.

Recepten, som du får tips på hur du kan mixa och matcha på bästa sätt, är enkla och snabba att tillaga och här kan du välja mellan både kalla och varma varianter på kött, fisk och skaldjur samt vegetariska alternativ.

KÖP BOKEN HÄR

LADDA NER HÖGUPPLÖST MATERIAL:

Omslagsbild

Lyxigt och gudomligt gott, och dessutom enkelt att laga! Drottningen av mat med guldkant, Catarina König, bjuder på naggande goda smårätter, plockmat, goda drinkar och smarriga desserter i sin nya kokbok. Smårätter med guldkant som garanterat gör dig och dina gäster saliga med alla varierade och raffinerade smaker.

För hyllade matkreatören Catarina König är plockmat och smårätter så mycket mer än bara ett litet tilltugg – det kan egentligen ersätta en hel middag om man serverar tre fyra olika mindre rätter under en kväll.

Catarina Königs nya kokbok – uppföljaren till prisbelönta Mat med guldkant – är fylld till brädden med det som är hennes signum – enkla, snabba och gudomligt goda recept på festliga smårätter och extra goda tilltugg. Ett kapitel bjuder på smarriga dippsåser, röror och snacks med extra guldkant, och ett kapitel ägnas helt åt drinkar och aperitifs. De magiskt goda desserterna finns såklart också med.

Catarina delar dessutom med sig av sina bästa råd och välbevarade små hemligheter kring festplanering, mingel och idéer kring förberedelser och hennes specialitet – eleganta upplägg. Du får också lära dig hur du friterar smart och säkert – för det är inte så svårt som man kan tro.

Recepten, som du får tips på hur du kan mixa och matcha på bästa sätt, är enkla och snabba att tillaga och här kan du välja mellan både kalla och varma varianter på kött, fisk och skaldjur samt vegetariska alternativ.